In Baden-Württemberg ist zum Schuljahresbeginn der Ernährungsführerschein gestartet, der sich an Drittklässler im Bundesland richtet. Das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz stellt damit Grundschulen ein Medienpaket und Unterrichtsbaustein zur Umsetzung der Ernährungsbildung zur Verfügung. Im Rahmen des Fachs Sachunterricht lernen dabei Kinder, kleinere Gerichte zuzubereiten, mit Küchengeräten umzugehen und erfahren mehr über Hygieneregeln.

Der Ernährungsführerschein ist Teil der Landesinitiative Bewusste Kinderernährung des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz und ist in den Leitperspektiven Verbraucherschutz sowie Prävention und Gesundheitsförderung verankert.